प्रतिदिन एक अंडा खाना: पोषण का नायक या कोलेस्ट्रॉल का खलनायक?

प्रतिदिन एक अंडा? अब यह कोलेस्ट्रॉल का खलनायक नहीं है! विज्ञान अब इसके फायदों की प्रशंसा करता है। ?? आपका क्या विचार है?...

सामग्री सूची

1. अंडा: रसोई में खलनायक से नायक तक
2. प्रतिदिन एक अंडा डॉक्टर को दूर रखता है
3. सिर्फ प्रोटीन से कहीं अधिक
4. अंडा पकाने की कला

अंडा: रसोई में खलनायक से नायक तक

अरे, अंडा, हमारे रसोईघर का वह छोटा और गोल मुख्य पात्र। वर्षों तक, इसे गलत तरीके से फिल्म का खलनायक माना गया। क्या आपको याद है जब हमें कहा जाता था कि इसे मत खाओ क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है? तो पता चला कि यह सब एक गलतफहमी थी। अब, विज्ञान की बदौलत, अंडा एक सुपरफूड के रूप में उभर रहा है जो केप और मास्क पहनने के लायक है।

दुनिया भर के शोधकर्ताओं ने, स्पेन से लेकर अंटार्कटिका तक (खैर, शायद वहां नहीं), अंडे का बारीकी से अध्ययन किया और निष्कर्ष निकाला कि यह न केवल खराब नहीं है, बल्कि आपकी मेज पर आपका सबसे अच्छा दोस्त हो सकता है। क्यों? क्योंकि इसमें पूरी तरह से प्रोटीन, विटामिन और खनिज होते हैं जो आपको पालक खाने के बाद पोपाई जैसा महसूस कराते हैं।

प्रतिदिन एक अंडा डॉक्टर को दूर रखता है

चलो, रोजाना दर्जन भर खाने की बात नहीं हो रही है, लेकिन विशेषज्ञ कहते हैं कि प्रतिदिन एक अंडा किसी को नुकसान नहीं पहुंचाता। डॉक्टर अल्बर्टो कॉर्मिलो, जो इन चीजों को अच्छी तरह जानते हैं, कहते हैं कि जो लोग मांस खाते हैं वे भी रोजाना एक अंडे का आनंद ले सकते हैं। क्या आप मांस नहीं खाते? बढ़िया! आप इसे दो अंडों तक बढ़ा सकते हैं और कुछ नहीं होगा, जब तक आपका डॉक्टर कुछ और न कहे।

और अगर आपको आंकड़ों की चिंता है, तो यहां एक दिलचस्प तथ्य है। कास्टिला विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में पाया गया कि रोजाना एक अंडा खाने से शरीर के द्रव्यमान सूचकांक में कमी और मांसपेशियों में वृद्धि हो सकती है। लगभग एक खोल में जिम जैसा!

सिर्फ प्रोटीन से कहीं अधिक

अंडा उस दोस्त की तरह है जिसके पास हमेशा कुछ नया देने को होता है। यह आपको केवल प्रोटीन ही नहीं देता, बल्कि इसमें आयरन, विटामिन A, B12 और यहां तक कि कोलीन भी होता है, जो आपके मस्तिष्क के लिए एक स्पा की तरह है। इसके अलावा, यह किफायती भी है, जो हमेशा जेब के लिए अच्छी खबर होती है।

विशेष रूप से जर्दी एक छोटी सी रत्न है। हालांकि इसे कोलेस्ट्रॉल का ठप्पा लगाया गया था, हाल के शोध दिखाते हैं कि यह वह खलनायक नहीं है जिसे हम सोचते थे। वास्तव में, जर्दी खाने से आपके HDL स्तर बढ़ सकते हैं, जिसे "अच्छा कोलेस्ट्रॉल" कहा जाता है, जो आपकी धमनियों को साफ करने में मदद करता है। अंडा केप पहनकर बचाव के लिए निकलता है!

कोलेस्ट्रॉल को अलविदा कहने के लिए आप अपने जीवन में कर सकते हैं बदलाव।

अंडा पकाने की कला

क्या आप सोच रहे हैं कि अंडे को उसकी क्षमता खराब किए बिना पकाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? उबला हुआ एक स्टार विकल्प है। हालांकि, अगर आप साहसी महसूस कर रहे हैं, तो भुर्जी भी ठीक है। कुंजी यह है कि ऐसी तली हुई चीजें न बनाएं जो आपके पोषण विशेषज्ञ को रुला दें।

अपने नाश्ते में अंडा शामिल करना दिन की शुरुआत करने का एक आदर्श तरीका हो सकता है। यह आपको ऊर्जा देता है, आपको भरा हुआ रखता है और दुनिया पर विजय पाने के लिए तैयार करता है, या कम से कम आपकी कार्य सूची पर। तो अगली बार जब आप एक अंडा तोड़ें, याद रखें कि आप अपने हाथों में एक सच्चा सुपरफूड पकड़ रहे हैं। स्वादिष्ट भोजन!

निःशुल्क साप्ताहिक राशिफल के लिए सदस्यता लें

कन्या कर्क कुंभ तुला धनु मकर मिथुन मीन मेष वृश्चिक वृषभ सिंह