आपके स्वास्थ्य के लिए 30 आवश्यक पोषक तत्व: व्यावहारिक मार्गदर्शिका
अपने स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को जानें, दिल की धड़कन से लेकर कोशिका निर्माण तक, और इन्हें अपनी दैनिक आहार में शामिल करना सीखें।...लेखक: Patricia Alegsa
25-07-2024 16:20
सामग्री सूची
- दिल और उससे आगे: आवश्यक पोषक तत्व
- विटामिन: जल में घुलनशील या वसा में घुलनशील?
- शक्तिशाली संयोजन
- इन पोषक तत्वों को अपनी डाइट में कैसे शामिल करें?
दिल और उससे आगे: आवश्यक पोषक तत्व
क्या आप जानते हैं कि आपका दिल विटामिन और खनिजों की एक टीम की वजह से धड़कता है? ये छोटे अदृश्य नायक स्विस घड़ी की तरह सब कुछ सही ढंग से काम करने के लिए अनिवार्य हैं। मनुष्यों को लगभग 30 विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है।
लेकिन, हम ये सभी पोषक तत्व कहाँ से प्राप्त करते हैं? पढ़ते रहिए और आप जान जाएंगे!
खाना केवल एक आनंद नहीं है, यह आपके स्वास्थ्य में एक निवेश भी है। संतुलित आहार न केवल आपको ऊर्जा देता है, बल्कि उन शारीरिक कार्यों को भी पोषण देता है जिन्हें हम अक्सर सामान्य मान लेते हैं।
खाना केवल एक आनंद नहीं है, यह आपके स्वास्थ्य में एक निवेश भी है। संतुलित आहार न केवल आपको ऊर्जा देता है, बल्कि उन शारीरिक कार्यों को भी पोषण देता है जिन्हें हम अक्सर सामान्य मान लेते हैं।
आपके फेफड़ों को सांस लेने में मदद करने से लेकर नई कोशिकाओं के निर्माण तक, जो आप खाते हैं वह बहुत महत्वपूर्ण है। तो, क्यों न अपनी थाली पर एक नजर डालें?
मैं सुझाव देता हूँ पढ़ें: क्यों आपको नियमित रूप से अपने दिल की जांच कराने वाले डॉक्टर की जरूरत है
यहाँ मजेदार हिस्सा आता है। विटामिन दो समूहों में विभाजित होते हैं: जल में घुलनशील और वसा में घुलनशील। जल में घुलनशील वे लोग हैं जो हमेशा पार्टी करते रहते हैं, पानी में घुल जाते हैं और जल्दी चले जाते हैं। इनका उदाहरण बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन और विटामिन C हैं।
दूसरी ओर, वसा में घुलनशील विटामिन अधिक शांत होते हैं। वे आपके शरीर में अधिक समय तक रहते हैं और वसा के माध्यम से अवशोषित होते हैं।
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विटामिन: जल में घुलनशील या वसा में घुलनशील?
यहाँ मजेदार हिस्सा आता है। विटामिन दो समूहों में विभाजित होते हैं: जल में घुलनशील और वसा में घुलनशील। जल में घुलनशील वे लोग हैं जो हमेशा पार्टी करते रहते हैं, पानी में घुल जाते हैं और जल्दी चले जाते हैं। इनका उदाहरण बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन और विटामिन C हैं।
दूसरी ओर, वसा में घुलनशील विटामिन अधिक शांत होते हैं। वे आपके शरीर में अधिक समय तक रहते हैं और वसा के माध्यम से अवशोषित होते हैं।
क्या आपको A, D, E और K याद आते हैं? बिल्कुल! ये विटामिन की VIP हैं। लेकिन सावधान रहें।
किसी एक विटामिन या खनिज की अधिकता शरीर से दूसरे पोषक तत्व को खोने का कारण बन सकती है। यह वास्तव में एक समस्या है। उदाहरण के लिए, सोडियम की अधिकता कैल्शियम को कम कर सकती है। अपने हड्डियों के साथ ऐसा मत करें!
मैं सुझाव देता हूँ पढ़ें: मांसपेशियाँ बढ़ाने के लिए अपने जीवन में ओट्स शामिल करने के सुझाव।
क्या आप जानते हैं कि कुछ पोषक तत्व एक अच्छे कॉमिक जोड़ी की तरह होते हैं? वे साथ मिलकर बेहतर काम करते हैं। विटामिन D और कैल्शियम इसका एक क्लासिक उदाहरण हैं। एक दूसरे को अवशोषित करने में मदद करते हैं। लेकिन यह सब नहीं है। पोटैशियम भी एक आदर्श साथी है, जो अतिरिक्त सोडियम को बाहर निकालने में मदद करता है।
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शक्तिशाली संयोजन
क्या आप जानते हैं कि कुछ पोषक तत्व एक अच्छे कॉमिक जोड़ी की तरह होते हैं? वे साथ मिलकर बेहतर काम करते हैं। विटामिन D और कैल्शियम इसका एक क्लासिक उदाहरण हैं। एक दूसरे को अवशोषित करने में मदद करते हैं। लेकिन यह सब नहीं है। पोटैशियम भी एक आदर्श साथी है, जो अतिरिक्त सोडियम को बाहर निकालने में मदद करता है।
क्या आपकी डाइट में बहुत अधिक सोडियम है? पोटैशियम यहाँ दिन बचाने के लिए है!
इसके अलावा, विटामिन B9 (फोलिक एसिड) और B12 कोशिका विभाजन और गुणा के लिए एक अजेय टीम हैं। तो, क्या आपके पास ये पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में हैं? अपनी खरीदारी सूची की जाँच करने का समय आ गया है!
आप जो सबसे अच्छी डाइट अपना सकते हैं वह मेडिटेरेनियन डाइट है ताकि आप अपने शरीर को सभी आवश्यक विटामिन प्रदान कर सकें।
इस डाइट के बारे में पढ़ें यहाँ: मेडिटेरेनियन डाइट।
सबसे बड़ा सवाल: ये सभी पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
इसके अलावा, विटामिन B9 (फोलिक एसिड) और B12 कोशिका विभाजन और गुणा के लिए एक अजेय टीम हैं। तो, क्या आपके पास ये पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में हैं? अपनी खरीदारी सूची की जाँच करने का समय आ गया है!
आप जो सबसे अच्छी डाइट अपना सकते हैं वह मेडिटेरेनियन डाइट है ताकि आप अपने शरीर को सभी आवश्यक विटामिन प्रदान कर सकें।
इस डाइट के बारे में पढ़ें यहाँ: मेडिटेरेनियन डाइट।
इन पोषक तत्वों को अपनी डाइट में कैसे शामिल करें?
सबसे बड़ा सवाल: ये सभी पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
उत्तर सरल और स्वादिष्ट है। विविध आहार ही कुंजी है। फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज, दुबली प्रोटीन और स्वस्थ वसा आपके सबसे अच्छे दोस्त हैं। इसके अलावा, आप पालक, केला और दही के साथ भरे एक अच्छे शेक का आनंद भी ले सकते हैं। स्वादिष्ट!
ध्यान रखें कि सप्लीमेंट्स भी उपलब्ध हैं, लेकिन वे अच्छे आहार का विकल्प नहीं हैं। सप्लीमेंट्स लेने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लेना न भूलें!
अंततः, पोषक तत्व हमारे शरीर को सक्रिय रखने के लिए आवश्यक हैं। इसलिए अगली बार जब आप खाने बैठें, तो उन छोटे नायकों के बारे में सोचें जो आपके शरीर को सर्वोत्तम स्थिति में बनाए रखने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं।
ध्यान रखें कि सप्लीमेंट्स भी उपलब्ध हैं, लेकिन वे अच्छे आहार का विकल्प नहीं हैं। सप्लीमेंट्स लेने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लेना न भूलें!
अंततः, पोषक तत्व हमारे शरीर को सक्रिय रखने के लिए आवश्यक हैं। इसलिए अगली बार जब आप खाने बैठें, तो उन छोटे नायकों के बारे में सोचें जो आपके शरीर को सर्वोत्तम स्थिति में बनाए रखने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं।
क्या आप अपनी डाइट को और रंगीन और पौष्टिक बनाने के लिए तैयार हैं? चलिए शुरू करते हैं!
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