सामग्री सूची
- प्रथम श्रेणी का एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव
- एवोकाडो के बीज की चाय कैसे बनाएं
हम सभी एवोकाडो की ताकत को जानते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि उसका बीज भी सुपरपावर रखता है? हालांकि, हम अक्सर इसे सीधे कूड़ेदान में फेंक देते हैं बिना यह जाने कि इसमें अद्भुत स्वास्थ्य रहस्य छिपे हैं।
इसकी कठोरता और आकार से मत धोखा खाओ, यह भूरा खजाना एवोकाडो का छुपा सितारा है। चलो इसे खोजते हैं!
कल्पना करें: आपने एक स्वादिष्ट एवोकाडो खा लिया और, जैसा कि आमतौर पर होता है, बीज फेंक दिया। तो तैयार हो जाइए क्योंकि यह छोटा सा बीज आश्चर्यों से भरा है।
प्रथम श्रेणी का एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव
बीज वास्तव में मुक्त कणों के खिलाफ एक योद्धा है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आपकी कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं, समय से पहले बुढ़ापे को धीमा करते हैं और हृदय रोगों के जोखिम को कम करते हैं। मतलब, यह सचमुच बुढ़ापे को हराता है!
सूजन कम करने के लिए विरोधी भड़काऊ गुण
बीज के पॉलीफेनोल भी मददगार होते हैं। ये यौगिक शरीर में सूजन को कम करने में सहायता करते हैं, जो आर्टेरियोस्क्लेरोसिस, पाचन समस्याओं और मधुमेह जैसी बीमारियों को रोकने में महत्वपूर्ण हो सकता है। सूजन के खिलाफ एक ऑल-इन-वन मशीन की तरह।
एंटीमाइक्रोबियल प्रभाव से अपने शरीर की रक्षा करें
बीज में पाए जाने वाले एसिटोजेनिन्स में एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं, जो आपको बैक्टीरियल और फंगल संक्रमणों से बचाते हैं। सचमुच, यह आपके स्वास्थ्य के लिए दिन-रात लड़ने वाली छोटी-छोटी फौज है।
एवोकाडो के बीज की चाय कैसे बनाएं
इन चरणों का पालन करें ताकि आप इन सभी लाभों का आनंद एक स्वादिष्ट कप चाय में ले सकें:
1. सफाई और तैयारी: एवोकाडो से बीज निकालें और अच्छी तरह धोएं।
2. सुखाना: इसे कुछ दिनों के लिए खुले में सूखने दें या 60°C पर 1-2 घंटे के लिए ओवन में रखें।
3. टुकड़ों में तोड़ना: सूखे बीज को तेज चाकू या हथौड़े से छोटे टुकड़ों में तोड़ें।
4. भिगोना: बीज के टुकड़ों के साथ एक लीटर पानी को 15-20 मिनट तक उबालें।
5. छानना और परोसना: छानकर गर्म या ठंडा परोसें। आनंद लें!
बीज का उपयोग अन्य व्यंजनों में करें
चाय तक क्यों रुकें? यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं!
शेक में
बीज को धोएं, सुखाएं और कद्दूकस करें। इसे अपने पसंदीदा शेक जैसे केले, स्ट्रॉबेरी या पालक के साथ मिलाएं और अच्छी तरह ब्लेंड करें। स्वाद बिना बदले सभी पोषण!
सलाद में
इसे बारीक कद्दूकस करें और अपनी सलाद पर मसाले के रूप में छिड़कें। एक पौष्टिक स्पर्श जो किसी भी हरी पत्तेदार और नट्स वाले व्यंजन को चमका देगा।
सूप में
बीज को कद्दूकस या पीसकर सूप पकाते समय या अंत में डालें। शोरबा, क्रीम या सब्जियों के सूप के लिए परफेक्ट। आपकी सूप कभी इतना पौष्टिक नहीं था।
तो ये रहा! एवोकाडो का बीज अब भूला हुआ कचरा नहीं, बल्कि पोषण का हीरो है जो आपकी डाइट को स्वस्थ बढ़ावा देने के लिए तैयार है। क्या आप इनमें से कोई आइडिया आजमाने को तैयार हैं?
हमें अपना अनुभव बताएं!
निःशुल्क साप्ताहिक राशिफल के लिए सदस्यता लें
कन्या कर्क कुंभ तुला धनु मकर मिथुन मीन मेष वृश्चिक वृषभ सिंह