अमीर
ब्रायन जॉनसन, जो दीर्घायु और अमरता की अपनी अनथक खोज के लिए जाने जाते हैं, ने अपने यूट्यूब चैनल पर खुलासा किया कि युवावस्था और स्वास्थ्य बनाए रखने के उनके रहस्यों में से एक उच्च गुणवत्ता वाले कोको का दैनिक सेवन है।
जॉनसन, जिन्होंने फास्ट फूड और प्रोसेस्ड शुगर से भरे आहार से एक सख्त स्वास्थ्य और पोषण नियम का पालन करना शुरू किया, का कहना है कि कोको उनके परिवर्तन के लिए मूलभूत रहा है।इस बीच, मैं आपको यह लेख पढ़ने के लिए सुझाव देता हूँ:
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एक सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म X पर एक पोस्ट में, जॉनसन ने साझा किया कि उन्होंने अपने 20 के दशक में दस साल तक क्रॉनिक डिप्रेशन और व्यावसायिक तनाव का सामना किया, जिससे उन्हें विज्ञान आधारित दृष्टिकोण के साथ अपने जीवनशैली का पुनर्मूल्यांकन करना पड़ा।
वर्तमान में, जॉनसन 30 से अधिक डॉक्टरों की टीम के साथ अपनी सेहत की निगरानी करते हैं, अत्यधिक व्यायाम करते हैं, अपने बेटे और पिता के साथ रक्त संक्रमण करवाते हैं, और सख्त शाकाहारी आहार का पालन करते हैं।
उनके आहार की एक मुख्य वस्तु कोको है, जिसे वे दीर्घायु और सामान्य स्वास्थ्य से जुड़े लाभों के कारण खाते हैं।
जॉनसन का कहना है कि कोको का दैनिक सेवन मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ाता है, ध्यान और स्मृति में सुधार करता है, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और मूड को बेहतर बनाता है।
उनका दावा वैज्ञानिक अध्ययनों पर आधारित है जो कोको के लाभों का समर्थन करते हैं, जैसे फ्लावोनोइड्स के कारण रक्तचाप में कमी, जो नाइट्रिक ऑक्साइड उत्पादन को बढ़ावा देते हैं और रक्त प्रवाह में सुधार करते हैं। इसके अलावा, यह साबित हुआ है कि डार्क चॉकलेट एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है और एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है, जो कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन में मदद करता है।
कोको में फ्लावोनोइड्स होते हैं जो विभिन्न अध्ययनों के अनुसार मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण को बेहतर बनाते हैं, जिससे स्मृति, प्रतिक्रिया समय और समस्या सुलझाने की क्षमताओं में सुधार होता है।
चॉकलेट में मौजूद थियोब्रोमाइन और कैफीन भी ध्यान और मूड को बढ़ा सकते हैं। कुछ अध्ययन सुझाव देते हैं कि कोको मस्तिष्क में रक्त प्रवाह बढ़ा सकता है, जिससे डिमेंशिया का खतरा कम होता है।
एक अन्य महत्वपूर्ण पहलू डार्क चॉकलेट का सूजनरोधी प्रभाव है, जो टाइप 2 मधुमेह, गठिया और कुछ प्रकार के कैंसर जैसी बीमारियों से जुड़ी पुरानी सूजन से लड़ने में मदद कर सकता है।
अध्ययनों की समीक्षाओं के अनुसार, चॉकलेट के यौगिक आंत माइक्रोबायोम पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं और सूजनरोधी गतिविधि को प्रोत्साहित कर सकते हैं।
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जॉनसन का आहार केवल कोको तक सीमित नहीं है। इसमें उच्च गुणवत्ता वाली विभिन्न प्रकार की चीजें शामिल हैं, जैसे स्टीम्ड सब्जियां, मसली हुई मसूर की दाल, दूध और मैकाडामिया नट्स से बना अखरोट पुडिंग, चिया बीज, अलसी और अनार का रस।
वे जिगर के कार्य का समर्थन करने और सूजन कम करने के लिए हल्दी, काली मिर्च और अदरक की जड़ भी लेते हैं, साथ ही मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए जिंक और लिथियम की सूक्ष्म मात्रा भी।
इसके अलावा, जॉनसन "जायंट ग्रीन" नामक एक जूस बनाते हैं जिसमें क्लोरेला पाउडर, एस्परमिडिन, अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स, क्रिएटिन, कोलेजन पेप्टाइड्स और सीलोन दालचीनी होती है, साथ ही उच्च गुणवत्ता वाला कोको पाउडर भी शामिल होता है।
अपने वीडियो में, जॉनसन शुद्ध, अप्रोसेस्ड और भारी धातुओं से मुक्त कोको चुनने के महत्व पर जोर देते हैं, जिसमें उच्च फ्लावोनोल सामग्री हो ताकि अधिकतम लाभ मिल सके।
साथ ही, जॉनसन सरल व्यंजन साझा करते हैं जिनमें कोको पाउडर का उपयोग होता है, जैसे अखरोट पुडिंग से लेकर अखरोट मक्खन से बनी स्वस्थ "नुटेला" संस्करण तक, कॉफी में कोको मिलाना और दूध के साथ मिश्रण करना, यह दिखाते हुए कि इस सुपरफूड को स्वादिष्ट और लाभकारी तरीके से दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है।
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जॉनसन सुपरमार्केट की पोषण पेशकश की आलोचना करते हैं और खाद्य विनियमन पर सवाल उठाते हैं, यह रेखांकित करते हुए कि लंबा और स्वस्थ जीवन जीने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद चुनना कितना महत्वपूर्ण है।
एक पोषण विशेषज्ञ के रूप में, मैं जोड़ सकता हूँ कि एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य लाभकारी यौगिकों से भरपूर कोको निश्चित रूप से संतुलित आहार का हिस्सा हो सकता है, जो हृदय और मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार करता है।
हालांकि, इसे फल, सब्जियां, दुबला प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर विविध और संतुलित आहार के साथ संयोजित करना आवश्यक है ताकि सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त हो सकें और स्वास्थ्य सर्वोत्तम बना रहे।
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