क्या हम बहुत अधिक शराब पीते हैं? विज्ञान क्या कहता है

उत्तर इतना सरल नहीं है, लेकिन नए अध्ययन स्पष्ट कर रहे हैं कि अत्यधिक सेवन का सार्वजनिक स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव हो सकता है।

वैज्ञानिक शराब के सेवन के बारे में अपनी सिफारिशें समायोजित कर रहे हैं, और, चेतावनी: यह पार्टी प्रेमियों के लिए अच्छी खबर नहीं है!

हालांकि कई लोग शराब को सामाजिक जीवन का एक सामान्य हिस्सा मानते हैं, इसके प्रतिकूल प्रभावों के बारे में चेतावनियाँ दिन-ब-दिन अधिक जरूरी होती जा रही हैं। इस संदर्भ में, लाखों का सवाल अभी भी बना हुआ है: कितना अधिक है?

शराब का अंधेरा पक्ष

शराब का सेवन, यहां तक कि "मध्यम" मात्रा में भी, गंभीर स्वास्थ्य समस्याएँ ला सकता है। क्या आप जानते हैं कि हाल के अध्ययनों ने शराब को स्तन कैंसर और कोलोरेक्टल कैंसर जैसे कई प्रकार के कैंसर से जोड़ा है?

हाँ, आपने सही सुना! इसके अलावा, शराब हृदय और जिगर की बीमारियों से भी जुड़ी हुई है। दूसरे शब्दों में, पूरी तरह सुरक्षित रहने का एकमात्र तरीका है बिल्कुल शराब न पीना। लेकिन, वास्तविकता यह है कि कई लोगों के लिए यह विकल्प संभव नहीं है।

अनुसंधान के अनुसार, कैंसर का खतरा तब बढ़ जाता है जब दैनिक एक पेय की सिफारिश से अधिक सेवन किया जाता है। और संदर्भ देने के लिए, अमेरिकन कैंसर सोसाइटी की एक रिपोर्ट ने 2019 में अमेरिका में लगभग 24,400 कैंसर मौतों के लिए शराब को जिम्मेदार बताया। जैसा कि एलकोहॉलिक्स एनॉनिमस की बैठकों में कहा जाता है: समस्या को स्वीकार करना पहला कदम है!

निर्देशिका पर नजर: कितना अधिक है?

शराब के सेवन के निर्देश देश-देश में भिन्न होते हैं, लेकिन एक सहमति उभरती दिखती है: कम ज्यादा है! उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में पुरुषों को दिन में दो से अधिक पेय और महिलाओं को एक से अधिक पेय न पीने की सलाह दी जाती है।

हालांकि, कुछ कनाडाई अध्ययन सुझाव देते हैं कि सप्ताह में दो पेय से अधिक पीने पर शराब से संबंधित मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है। यह वास्तव में खेल बदलने वाला तथ्य है!

नई कनाडाई निर्देशिकाएँ शराब के सेवन को विभिन्न जोखिम स्तरों में वर्गीकृत करती हैं। क्या यह जटिल लगता है? आइए इसे सरल बनाते हैं: सप्ताह में दो पेय तक को कम जोखिम माना जाता है; तीन से छह तक मध्यम जोखिम; और सात या उससे अधिक को उच्च जोखिम माना जाता है। इसलिए अगली बार जब आप बार में "एक्स्ट्रा" ऑर्डर करने का सोचें, तो दो बार सोचें।

सेवन को नियंत्रित करने की रणनीतियाँ

यदि आप तय करते हैं कि शराब आपके सामाजिक जीवन का हिस्सा बनी रहेगी, तो कई रणनीतियाँ हैं जो जोखिम कम करने में मदद कर सकती हैं। सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है शराबी और गैर-शराबी पेयों के बीच वैकल्पिक रूप से पीना।

इससे न केवल आपका कुल सेवन कम होगा, बल्कि आपका शरीर शराब को धीरे-धीरे पचा पाएगा। इसके अलावा, खाली पेट न पीना याद रखें। खाने से पहले और पीते समय भोजन करना आपका सबसे अच्छा मित्र हो सकता है।

लेकिन शराब का प्रभाव यहीं खत्म नहीं होता। क्या आप जानते हैं कि शरीर शराब को एसिटाल्डिहाइड में बदलता है, जो एक विषैला पदार्थ है और आपके डीएनए को नुकसान पहुंचा सकता है?

हाँ, यह इतना गंभीर है! और यहाँ दिलचस्प बात यह है: महिलाओं में स्तन कैंसर का खतरा शराब सेवन के साथ बढ़ जाता है। जैसा कि कहावत है, "सावधानी बेहतर है पछतावे से"।

तो अगली बार जब आप अपना गिलास उठाएं, तो खुद से पूछें: क्या यह वास्तव में इसके लायक है? शायद स्वास्थ्य के लिए एक जश्न मनाना, अत्यधिक सेवन के बजाय, सही रास्ता हो। याद रखें कि संयम कुंजी है, और जैसा कि कहावत है: "हर अत्यधिक चीज़ खराब होती है"। स्वास्थ्य के लिए जिएं, लेकिन जिम्मेदारी के साथ!